TEQUILLA SUNRISE

Origem: Por incrível que pareça, a autoria desta bebida é creditada a Mick Jagger, líder carismático de uma das maiores bandas de rock de todos os tempos, os Rolling Stones. Jagger nunca trabalhou como barman, mas digamos que ele e as bebidas sempre foram grandes amigos. Um líder de uma banda viciado em álcool? Surpreendente. No final dos anos 70, durante uma tournée pelos Estados Unidos, Mick Jagger foi proibido de ingerir bebidas alcoólicas pelo médico que acompanhava a banda. O cantor britânico não se conformou e inventou uma forma de enganar o médico e até o guitarrista Keith Richards, que passava a vida a gozar com tudo aquilo, bebendo doses e doses de vodka, mesmo na cara dele. Jagger passou a misturar sumo de laranja com tequilla, dando a impressão que não bebia mais do que exóticos sumos de fruta. A burla só foi revelada no final da temporada e sempre com o cantor de boa saúde. Mais tarde, o cocktail foi aperfeiçoado com a adição de grenadine.

Ingredientes:

2 partes de tequilla

4 partes de sumo de laranja

grenadine

uma laranjaduas

cerejas

Preparação: Num copo bem longo, coloque três ou quatro cubos de gelo. Depois misture a tequilla e o sumo de laranja. Acrescente algumas gotas de grenadine, sem mexer mais. Decore com uma fatia de laranja e duas cerejas. Agora já pode sair por aí meio bêbedo a cantar "I can get no satisfaction"

(Por João Paulo Cardoso - Um novo amigo de Portugal - O Eldorado)

Ps.: Beba com moderação. Se beber, não dirija.